Essen und Trinken in Triest
Lokale, Bars, Cafés, Eis, Osmizen — die Lebenskunst Triests, ohne Provision empfohlen.
Triest schmeckt nach Habsburg, Italien, Slowenien, Dalmatien — und ein bisschen Wien dazwischen. Das ist kein Marketing-Spruch, das ist die Realität auf dem Teller. Hier kommen italienische, friulanische, slowenische, österreichische, böhmische und ungarische Einflüsse zusammen und ergeben ein kulinarisches Potpourri, das seinesgleichen sucht. Hier findest du alle unsere Beiträge zu Lokalen, Bars, Cafés, Osmizen und der regionalen Küche.
„Triest ist Città del caffè, und das meinen die Triestiner*innen ernst. Hier kommen 25 Prozent des italienischen Espresso-Bohnen-Handels durch — und das schmeckst du in jeder Tasse.“
Meistgelesen
Die meistgelesenen Essen-und-Trinken-Beiträge.
-
Unsere Top 6 Aperitivo-Plätze: Bars in Triest
Top 6 Aperitivo-Plätze in Triest Spritz Aperol, Glas Karst-Wein oder Negroni mit Blick aufs Meer. Sechs handverlesene Bars für deinen Triestiner Abend. Steckbrief auf einen Blick Aperitivo-Zeit 17 bis 20 Uhr Spritz-Preis 4 bis 7 Euro Tradition seit 1919 Stimmung italianità pur Pier · Torinese · Dream Team · Berlam · Gran Malabar · Super
-
Die Top 6 Eis-Salons in Triest
Hier findest du die Top 6 Eis Salons in Triest – von traditionell bis unkonventionell, vegan und bio – es ist also für alle was dabei 😀
-
Die Osmize rund um Triest: einfache Kulinarik und regionale Weine
Triestini lieben sie, die Osmize. Doch was ist eine Osmiza? Und wie kommt man dort hin? Und vor allem: woher weiß ich, dass sie offen hat?
-
Regionale Küche in Triest: Buffet, Jota und Baccalà
Buffets in Triest – warum sie so besonders sind, unsere Top 3 und besondere Empfehlungen! Tauch ein in die regionale Küche in Triest!
Alle Beiträge zu Essen und Trinken
Lokale, Bars, Cafés, Eis, Osmizen, regionale Küche — alle Beiträge der Kategorie Essen und Trinken, automatisch aktualisiert.
-
La cittá del caffé: Kaffee in Triest
La città del caffè: Kaffee in Triest Triest ist Italiens Kaffee-Hauptstadt. Hier wird mehr Kaffee getrunken pro Kopf als in Mailand oder Rom, hier sitzen Hausbrandt, Illy und Co., hier gibt es das Wort Capo statt Macchiato. Unsere Anleitung zum Bestellen, die schönsten Cafés und alles über die Triestiner Kaffeekultur. Steckbrief auf einen Blick Kaffeekonsum~10
-
Caffè degli Specchi: der Hotspot auf der Piazza Unità in Triest
Warum du unbedingt beim Caffé degli Specchi in Triest eine Pause einlegen solltest und wie du deinen Kaffee triestinisch bestellst 🙂
Häufige Fragen zu Lokalen in Triest
Welche Lokale empfehlt ihr in Triest?
Unsere Top 5 sind Trattoria alla Sacchetta (Fisch, beim Eataly), Pier Trieste (modern, am Hafen), La Trattoria di Napoli (Pizza und Pasta in Cavana), Hosteria Malcanton (Slow Food, jüdisches Viertel) und Osteria da Marino (klassisch, im Zentrum). Reservieren ist überall sinnvoll.
Wo gibt es die beste Pizza?
Drei napoletanische Adressen, die wir lieben: Pizzeria Assaje (oft Wartezeit, dafür beste Qualität), Pizzeria Fratelli la Buffala (Mozzarella di bufala direkt vom Hersteller), Pizzeria di Napoli (klassisch, ohne Schnickschnack).
Was ist eine Osmiza?
Eine Osmiza ist ein bäuerliches Heimhaus auf dem Karst, das saisonal seine eigenen Weine, Käse, Salami und Brot serviert. Eine triestinische Spezialität — einfach, ehrlich, sehr lokal. Mehr in unserem Osmiza-Beitrag.
Wo bekomme ich den besten Espresso?
Caffè degli Specchi auf der Piazza Unità (klassisch, Touristen-Hotspot), Caffè Tommaseo (literarisch, mit Saba-Tradition), Bar Urbanis (versteckter Geheimtipp). Bestelle „nero in B“ — das ist Espresso im Glas, triestinische Tradition.
Was sollte ich unbedingt probieren?
Buffet-Tradition (gekochtes Schweinefleisch mit Senf und Kren), Jota (Bohnen-Sauerkraut-Suppe), Baccalà mantecato (Stockfisch-Creme), Strudel (ja, hier ist der Wiener Mehlspeisen-Einfluss noch da), Frico (Friulanischer Käseschmarrn). Alles in unserer Regionalen-Küche-Beitrag.
Triest auf eigene Faust entdecken
Du möchtest mehr von Triest sehen, aber ohne fixe Stadtführung? Bei ixpirity haben wir digitale Schnitzeljagden gebaut — selbstgeführt, mit Rätseln und Geschichten.
